Những con phố ẩm thực ở Hàn Quốc

Du lịch Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng cảnh đẹp mà còn nổi tiếng là đất nước của ẩm thực, với món sườn bò hầm kim chi, mì đen, cơm trộn hay gimbap, đến những món ăn đường phố ngon tuyệt. hãy cùng KhanhTravel điểm danh qua những con phố ẩm thực ở Hàn Quốc nhé.

1. PHỐ TTEOKBOKKI SINDANG-DONG Ở SEOUL 서울 신당동 떡볶이거리

Phố tteokbokki sindang-dong ở seoul ​

Đây là nơi đầu tiên nấu bánh gạo cay – tteokbokki ngay tại bàn.

Sindang-dong, Jung-gu, Seoul (ga Sindang, Line 2 & 6, Exit 7)

2. PHỐ MYEONG-DONG DAKGALBI Ở CHUNCHEON 춘천 명동 닭갈비거리

Gà ướp nước xốt cay​

Chuncheon là quê hương của gà nướng cay – dakgalbi. Gà ướp nước xốt cay, nướng trên vỉ nướng để bàn cùng với rau, bánh gạo và các nguyên liệu khác.

Joyang-dong, Chuncheon-si, Gangwon-do (ga Chuncheon, Gyeongchun Line)

3. PHỐ CHODANG DUBU Ở GANGNEUNG 강릉 초당두부거리

Dubu và đậu phụ non ​

Đậu phụ – Dubu và đậu phụ non – sundubu ở đây được làm với nước biển Đông tinh lọc.

Chodang-dong, Gangneung-si, Gangwon-do

4. PHỐ DAEGE Ở YEONGDEOK 영덕 대게거리

 

Yeongdeok-gun nổi tiếng từ lẩu với cua tuyết – daege

Vào mùa cua, món cua tuyết tưới hấp đặc biệt hấp dẫn.

Ganggu-myeon, Yeongdeok-gun, Gyeongsangbuk-do

5. PHỐ GWAMEGI & MULHOE GURYONGPO Ở POHANG 포항 구룡포 과메기, 물회거리

 

Cá phơi – Gwamegi

được làm bằng cách ướp đông và rã đông cá trích hoặc cá thu đao nhiều lần rồi phơi trong bóng râm. Cá sống thái lát ăn với nước dùng cay lạnh – Mulhoe với nguyên liệu là mực sống là món ăn lý tưởng trong những ngày hè nóng nực.

Nam-gu, Pohang-si, Gyeongsangbuk-do

6. PHỐ BIBIMBAP CHEONJI HANU Ở HAMPYEONG 함평천지 한우 비빔밥거리

 

Gỏi bò cuốn Hàn Quốc

ở đây đặc biệt nổi tiếng với kiểu Hampyeong có đầy đủ rau tươi, đặt bên trên là hanu yukhoe (gỏi bò Hàn Quốc).

Hampyeong-eup, Hampyeong-gun, Jeollanam-do

7. LÀNG ẨM THỰC JUKSUN Ở DAMYANG 담양 죽순푸드빌리지

Do ở Damyang có rất nhiều rừng tre, nên nhiều món ăn đặc sản của vùng này sử dụng măng – juksun hoặc phục vụ các món ăn trong đồ đựng bằng tre.

Hyanggyo-gil, Damyang-eup, Damyang-gun, Jeollanam-do

8. PHỐ CHUEOTANG Ở NAMWON 남원 추어탕거리

Lẩu cá Hàn Quốc

Món canh cá chạch hay cá nhám – chueotang nổi tiếng của Namwon gồm có cá chạch/cá nhám, rau và tương đậu nành – doenjang .

Cheongeo-dong, Namwon-si, Jeollabuk-do

9. THỊ TRẤN GOPCHANG ANJIRANG Ở DAEGU 대구 안지랑 곱창거리

Món lòng lợn nướng xốt cay

Món lòng lợn nướng – gopchang ở đây ăn kèm với nước xốt cay, rau, miến và các nguyên liệu khác vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.

63 Daemyeong-ro 36-gil, Nam-gu, Daegu (ga Anjirang, Daegu Line 1, Exit 2)

10. PHỐ BAEKSUK NAMHANSANSEONG Ở GWANGJU 경기 광주 남한산성 백숙거리

Món gà luộc với nhiều loại dược thảo khác nhau

Hầu hết các nhà hàng baeksuk (soup gà hoặc vịt nguyên con) ở khu vực này đều có tuổi đời ít nhất là 100 năm., khiến món baeksuk trở thành món ăn dinh dưỡng. Ngày nay, người ta thường dùng vịt thay gà.

Namhansanseong-ro, Jungbu-myeon, Gwangju-si, Gyeonggi-do (ga Sanseong, Line 8, Exit 2)

11. PHỐ HOE MILLAK-DONG Ở BUSAN 부산 광안리 민락동 횟집거리

Những món ăn được chế biến từ cá tươi ngon

Dọc bờ biển Gwangali có khoảng 300 nhà hàng phục vụ món gỏi cá sống – hoe . Thực khách mang hải sản mua ở chợ cá gần đó đến, nhà hàng chế biến kèm các món ăn thêm và nước xốt với chi phí 5.000 won/người.

KhanhTravel tổng hợp